หินลับมีด

ใส่ความเห็น

2 กันยายน 2008 โดย pinkcow

เมื่อพูดถึงอุปกรณ์ที่ใช้ลับมีดแบบเป็นการเป็นงาน เกือบทุกคนจะนึกถึงหินลับมีดเป็นอย่างแรก หินก้อนใหญ่ๆ ที่ต้องชโลมน้ำเปียกๆ เวลาใช้ นอกจากนั้นที่นึกถึงน่าจะเป็นขอบครก ขอบจาน รวมถึงก้นถ้วยเซรามิคในบางครั้งที่เห็นคุณแม่ลับมีด และที่คนไม่ค่อยนึกถึงคือกระดาษทรายก็ลับมีดได้

เมื่อพูดถึงหินลับมีดแล้วจะมีคำศัพท์ต่างๆ น่ารู้ คือ

Grit คือคำบอกความละเอียดของเนื้อหินโดยบอกค่าเป็นตัวเลข มีตั้งแต่ 150 – 10000 และไปต่อไปได้เรื่อยๆ หินที่มีตัวเลขต่ำจะมีเนื้อหินหยาบกว่าหินที่มีตัวเลขสูง

Hard/Soft คือลักษณะของเนื้อหิน หินที่มีเลข grit เดียวกันอาจจะมีเนื้อหินต่างกัน Hard จะเป็นเนื้อหินแข็งหมายถึงมีการสึกกร่อนยาก Soft เป็นเนื้อหินนิ่มซึ่งมีการสึกกร่อนได้ง่าย

Waterstone/ Whetstone/ Wetstone/ Benchstone คือหินที่ต้องใช้น้ำเป็นสารหล่อลื่นช่วยในการลับมีด

Oil Stone/ Arkansas Stone คือหินที่ใช้น้ำมันเป็นสารหล่อลื่นช่วยในการลับมีด

Honing Oil คือน้ำมันที่ใช้สำหรับหิน oil stone

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: