สวัสดีปีฉลู ขอให้ฉลุย

ใส่ความเห็น

3 มกราคม 2009 โดย pinkcow

สวัสดีปีใหม่ทุกท่านครับ

เมื่อเช้าปีใหม่ที่ผ่านมา ผมก็ได้มายืนลับมีดอีกครั้งหลังห่างหายสัมผัสจากหินไปนานหลายเดือน มีดครัวเล่มเดิมที่ผมเคยลับเมื่อกลางปีเริ่มทื่อแล้ว ก็ต้องมีการลับเพื่อให้อยู่ในสภาพการใช้งานที่ดีที่สุดครับ

ตอนเริ่มฝึกลับมีดใหม่ๆ ผมกลัวมากที่จะลับมีดให้คมที่สุดครับ เพราะตอนนั้นตัวเองยังตกใจกับความคมของมีดที่ลับด้วยมือตัวเอง และพาลคิดไปว่า ถ้าเกิดเผลอโดนเข้าไป คงไม่สนุกแน่นอน ดังนั้น อย่าคมมากจะดีกว่า


แต่เมื่อผ่านการใช้มีดมากขึ้น ความคิดเปลี่ยนแปลงไปตามประสบการณ์ ตอนนี้ผมจะลับมีดให้คมที่สุด ให้ดีที่สุด เพราะนั่นเป็นการป้องกันอันตรายจากมีดที่ดีที่สุด


มีดเมื่อคมแล้ว คนใช้จะเกิดความระมัดระวังขึ้นเอง จะมีความเคารพต่อมีดเอง

มีดที่มีรูปทรงใบเหมาะสม เมื่อคมที่สุดแล้ว จะทำงานได้เปี่ยมประสิทธิภาพที่สุด ไม่กินแรงคนใช้ และสามารถทำงานได้ยาวนาน

มีดที่ทื่อย่อมต้องการแรงจากคนใช้มาช่วยในการตัด ซึ่งบางครั้งอาจจะมากเกินไปจนมีดย้อนกลับมาทำร้ายคนใช้เองได้

การลับมีดเป็นงานที่น่าเบื่อครับ และอาจจะทำให้หงุดหงิดได้ หงุดหงิดจากการนั่งทำกิริยาอาการซ้ำๆ กันเป็นเวลานาน เมื่อยเนื้อเมื่อยตัว  หงุดหงิดจากการที่เพิ่งรู้ว่ามีดไม่คมขึ้นหลังจากทนนั่งหลังขดหลังแข็งลับ และหงุดหงิดว่าเมื่อไหร่จะได้มีดที่คมซักที

แต่ในระหว่างการลับมีด ความรู้สึกของผมที่ได้เห็นได้สัมผัสมีดทื่อๆ ค่อยๆ คมขึ้น เป็นความปิติยินดีที่น่ารื่นรมย์มากครับ เพราะผมรู้ว่านั่นคือผลจากความพยายามของสองมือ หนี่งหัว และหนึ่งตัวของผมเอง


ดังนั้น การลับมีดเป็นงานที่ต้องอาศัยความอดทนเป็นที่ตั้ง อาศัยสติประคองเพื่อตรวจสอบความพอดีของคมทั้งสองด้าน และฝึกการคงอารมณ์ให้อยู่ตรงกลาง ไม่ขึ้นลงมากไป แม้แต่ผมเองตอนนี้ถ้าจะให้นั่งลับมีดทั้งวันก็ไม่ไหวเหมือนกันครับ เพราะงานเริ่มลงรายละเอียดมากขึ้น ต้องใช้เวลามากขึ้น เหมือนกับงานฝีมือทั้งหลายที่ต้องการให้ผลงานออกมาดีที่สุด

และเมื่อลับมีดได้ดีแล้ว คุณจะรู้ว่าชั่วชีวิตเรา มีดที่จำเป็นต้องใช้อาจจะไม่ถึง 5 เล่มด้วยซ้ำไป


สวัสดีปีใหม่ทุกท่านอีกครั้งครับ



ป.ล. เขียนมาจนจบเพิ่งรู้สึกตัวว่าปีนี้เป็นปีวัวคล้ายกับชื่อของบล็อกพอดี😀

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: