องศาของคมมีดเวลาลับ

ใส่ความเห็น

2 กุมภาพันธ์ 2009 โดย pinkcow

เห็นหลายเวปเวลาพูดเรื่องลับมีดกับหิน จะบอกว่าลับมีดให้คม ให้ลับมีดที่ 10-20 องศาต่อด้าน ซึ่งผมก็สงสัยว่า 10-20 องศาต่อด้านนี่ มันวัดกันยังไง ต้องเอียงมีด ยกมีด ให้สูงแค่ไหน?

การกำหนดให้ยกมีดสูง 20 องศาจะส่งผลให้องศาต่อด้านเท่ากับ 20 องศาด้วย (ส่วนสีเขียว) ตามหลักของสามเหลี่ยมคล้าย โดยติ๊งต่างว่ามีดเล่มนั้นมีการขึ้นคมและความหนาของมีดสมมาตรกันทั้งด้านซ้ายและขวา

วิธีการที่ว่ามานี้ ส่วนใหญ่จะนำมาจากแผ่นพับที่ติดมากับหินลับมีด โดยเฉพาะหินลับมีดของญี่ปุ่น ซึ่งผมว่าวิธีการดูไม่ละเอียดพอสำหรับมือใหม่จะนำไปใช้ได้จริง  การจะกำหนดองศาได้เที่ยงขนาดนั้น จะเป็นต้องมีเครื่องนำร่อง (guiding) ไม่งั้นองศาก็ไม่เท่ากันตลอดคมมีด  นอกจากนี้ ความกว้างของใบมีดก็มีส่วนสำคัญด้วย

จากรูปข้างต้น ใบมีดในรูปที่ 1 มีความกว้างของใบน้อยกว่ามีดในรูปที่ 2  ดังนั้นถ้าจะต้องรักษาองศาให้เท่ากัน เครื่องนำร่องก็ต้องปรับเปลี่ยนความสูงตามไปด้วย (สังเกตที่แทบสีเขียวกับสีน้ำเงิน) ซึ่งในปัจจุบันผมยังไม่เคยเห็นเครื่องมือไหนสามารถทำได้เลยครับ

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: