Hollow Grind

ใส่ความเห็น

19 มีนาคม 2009 โดย pinkcow

 

คมมีดแบบนี้คำไทยเรียกว่า คมเว้า ครับ เนื่องจากส่วนของคมมีดมีลักษณะเว้าเข้ามา คมมีดแบบนี้ส่วนใหญ่จะพบในมีดล่าสัตว์ที่ต้องใช้งานด้านแล่ เฉือน เนื้อสัตว์หรือแยกหนังสัตว์ออกจากเนื้อซึ่งเป็นงานที่เน้นความละเอียด ไม่ได้เน้นแรงมาก การทำงานแบบนี้ถ้ามีดไม่คมจัดๆ งานที่ได้ไม่สวยครับ และบางครั้งมีดแบบ Flat grind ก็ไม่สามารถตอบสนองได้ดี ดังนั้นเลยมีการเปิดคมให้บางลง แทนที่จะเจียรเรียบเฉยๆ  มีดยิ่งบางก็ยิ่งคม ยิ่งแล่ได้เฉียบครับ แต่ก็มีข้อเสียคือความแข็งแรงก็ลดลงไปด้วย  ดังนั้นเมื่อก่อนจะไม่ค่อยเห็นคมมีดแบบนี้ในมีดใหญ่ที่เน้นการใช้แรง เช่น มีดแคมป์ที่ต้องใช้ตัดไม้ ผ่าฝืน แต่ด้วยโลหะวิทยาในปัจจุบันมีความก้าวหน้าขึ้น ก็มีผู้ผลิตบางรายขึ้นคมแบบนี้สำหรับมีดใหญ่เหมือนกัน

รูป 4 เป็นคมของมีดโกนครับ ส่วนรูปที่ 5 เป็นคมเว้าโดยทั่วไป

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: